台東縣政府攜手米其林餐飲 推出LV級台東夏雪芒果盛夏饗宴
台東縣政府攜手米其林餐飲 推出LV級台東夏雪芒果盛夏饗宴
君品酒店推出「台東夏雪芒果盛宴」，圖為「夏雪芒果黃奶酪」。圖／君品酒店提供
【News586/記者嚴婷婷報導】
炎夏到來，芒果控準備開吃台東夏雪芒果囉！擁有米其林餐飲的台北君品酒店，即日起至7月底和台東縣政府攜手合作，以有「芒果界LV」之稱的台東夏雪芒果高級入饌！由母集團雲朗觀光行政西點主廚王哲廷，將台東夏雪芒果特有的果性發揮淋漓盡致，分別以奶酪、慕斯蛋糕及吐司捲等不同的甜點品項呈現，芒果控千萬得把握，錯過得再等一年。
縣長饒慶鈴表示，全台有超過一半的夏雪芒果產量來自台東，是台東主推的農業精品品牌之一，台東連續幾年舉辦夏雪芒果品質評鑑活動，激勵農民生產高品質、精緻化的果品，也連結果農與創業青年，研發芒果甜點或冰品，推廣夏雪的各式新吃法，這次能和擁有米其林餐飲的台北君品酒店合作，將台東夏雪芒果入饌，推出多款精緻美食，更將台東夏雪芒果推向另一高峰。
君品酒店推出「台東夏雪芒果盛宴」，圖為「夏雪芒果慕斯蛋糕」。圖／君品酒店提供
農業處處長許家豪指出，夏日芒果風味各有千秋，其中耗時多年培育出來的台灣獨有品種「夏雪芒果」，集台灣最受歡迎的三種芒果優點於一身，同時具有土芒果的奔放香氣、愛文芒果的細緻果肉與金煌芒果的香甜優雅，外表金黃，酸甜比例極佳，更是唯一擁有專屬身分證的台灣芒果品種，如夏天降下的雪花般稀有而得名，今年產期氣候適宜無災害，品質和產量較去年提升，縣府不只積極持續協助農民開拓香港及新加坡等外銷市場，在國內之跨界合作行銷從不間斷。
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此次受到台北君品酒店青睞，選用專屬標章確保產地來源的台東夏雪芒果，打造限期一個月的「台東夏雪芒果盛宴」，即日起至7月31日，於君品酒店雲軒西餐廳點用任一春饗宴套餐皆可品嘗，亦可另外加購，加購價格從360+10%元起，另凡於頤宮中餐廳點用5,880+10%元以上套餐，即可品嘗夏雪芒果鮮果半顆，同時亦提供單點新鮮夏雪芒果，每顆680+10%元。
緊接著，迎接暑期旅遊旺季，台東最夯活動如臺灣國際熱氣球嘉年華、台東最美星空音樂會等即將登場，歡迎大家到台東享受假期、享受旅程，更不要錯過品嘗台東夏雪芒果。